Goldbraun bis Mahagoni, maßvoll mit Salzkristallen besetzt, außen kross und innen zart, von anschmeichelndem Duft und wunderbar ausdrucksvollem Geschmack - genau so muss sie sein, die original Münchner Breze. Besonders während der Wiesn-Zeit wird die Brezn auch gerne zum Brathendl oder Steckerflisch genossen. Ansonsten eignet sie sich vorzüglich als Biergarten-Begleitung zu unserem hausgemachten Obazda und weiteren Frischkäsespezialitäten von Dallmayr.