2-facher Punktewert
Brot des Monats Februar
2-fach Punkte auf unser Feinschmecker Laib
Urwüchsig, intensiv, ein ganzer Mund voll körnigem Teig. Wie die Synthese aller essentiellen Komponenten eines echten, rustikalen Brot-Originals vereingt dieser kompakte Laib viel Schrot und Korn vom Roggen mit dem herzhaftem Geschmack von frischem Getreide und einem Tick süßlichem Malz.
Was passt dazu? Leberwurst, Salami, Rohschinken - geht alles wunderbar! Toll auch belegt mit Sahne-Hering oder unserem Gravad Lachs und Butter im Stile eines dänischen Smorrebrod.
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